Location de broche à méchoui et rôtisserie à poulet à Lyon

Nous proposons la location d’une broche à méchoui à gaz ou rôtisserie à poulet, un équipement fiable et performant, pensé pour les événements gourmands et les cuissons de grande capacité. Ce matériel séduit autant les professionnels des métiers de bouche que les particuliers exigeants, à la recherche d’une cuisson homogène, généreuse et maîtrisée.

Idéale pour un méchoui grand format, une rôtisserie de volailles ou un repas festif en plein air, cette broche transforme chaque événement en véritable moment de partage autour de la gastronomie. L’esprit de la fabrication artisanale lyonnaise se retrouve dans cette approche authentique, conviviale et efficace.

Une broche à méchoui performante et complète

Cette broche à méchoui sur chariot, également appelée tourne-broche, est conçue pour garantir une cuisson régulière et savoureuse. Elle permet de cuire et griller de grandes pièces de viande tout en conservant leur tendreté.

Le matériel comprend :

• un bac récupérateur de jus pour préserver les saveurs,

• la broche, les pics et étriers d’attache,

• un thermomètre pour un contrôle précis de la cuisson,

• un allume-feu pour une mise en route rapide.

L’ensemble fonctionne grâce à une alimentation gaz associée à un moteur électrique, assurant une rotation fluide et constante.

Une solution modulable pour méchouis et rôtisserie de poulets

En option, nous proposons 8 paniers avec leurs fixations, permettant la cuisson de 16 ou 24 poulets d’environ un kilo. Cette configuration est idéale pour les repas associatifs, fêtes de village, événements d’entreprise ou grandes réunions familiales.

Avec ses dimensions de 140 x 75 x 115 cm, une broche de 120 cm supportant jusqu’à 80 kg, et sa conception sur roulettes avec poignées, ce matériel est facilement déplaçable et simple à installer.

Tarifs transparents et options de livraison

La location de la broche à méchoui ou rôtisserie à poulet est proposée au tarif de 290€ TTC.
La bouteille de gaz est disponible en supplément à 40€ TTC.

Pour plus de confort, une livraison est possible :

• 50€ TTC de forfait,

• • 0,70€ TTC par kilomètre parcouru.

Nous accompagnons chaque projet avec une approche professionnelle et accessible, fidèle aux valeurs des métiers de bouche lyonnais : qualité du matériel, simplicité d’utilisation et plaisir de cuisiner pour de grandes tablées.